L'école de la pâtisserie, Hachette Agrandir l'image

L'école de la pâtisserie, Hachette

Grâce à L'école de la pâtisserie, aux éditions Hachette, les techniques de la pâtisserie n'auront plus de secret pour vous! Framboisier, bavarois, crumble ou macarons, vous régalerez tous les gourmands avec vos délicieuses réalisations.

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Pour les néophytes désirant faire leurs premiers pas ou pour les amateurs qui souhaitent se perfectionner, Hachette publie L'école de la pâtisserie, un livre qui détaille les gestes, techniques et recettes nécessaires pour confectionner de succulents desserts.

Richement illustré, ce livre a été pensé pour être utilisé par tous très facilement. Très complet, il présente plus de 200 recettes de gâteaux et desserts, des plus simples aux plus élaborées, illustrées en pas à pas de la première étape au résultat final. Vous apprécierez les trucs et astuces qui vous apprendront tous les tours de mains et feront de vous un véritable chef pâtissier. Vous avez toujours cru que la pâtisserie était un domaine très difficile? Ce livre va vous faire changer d'avis! Avec lui, fini la crainte de rater une chantilly ou de de faire brûler un caramel, vous allez pouvoir régaler tous vos convives en toute simplicité.

Caractéristiques :

  • Éditeur : Hachette
  • Date de publication : 08/2017
  • Nombre de pages : 458
  • Dimensions : 220 x 262 mm
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