Cocktails bien-être, Larousse Agrandir l'image

Cocktails bien-être, Larousse

Pour réaliser des cocktails sans alcool et sans sucre ajouté! Des cocktails à base de fruits, légumes, graines et herbes aromatiques qui relèveront toutes les saveurs de votre jus!

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Sandrine Houdré-Gégoire livre dans Cocktails bien-être, 50 recettes vitaminées et faciles à réaliser. Elles sont idéales lors d'un apéritif en famille ou entre amis pour les personnes souhaitant un cocktail sans alcool.

Riches en antioxydants, ces cocktails vous donneront tour à tour énergie, vitalité ou détente. Mathilde Letassey, diététicienne accompagne chaque recette d'un commentaire sur les apports nutritionnels et les moments pour la consommer.

Le livre vous présente vos "alliés bien-être" c'est à dire les bienfaits des  fruits et légumes, des eaux florales et des différents baies, graines, fèves et herbes aromatiques. Mais aussi des "super fruits" aux bienfaits reconnus comme les baies de goji, le sirop d'agave, la grenade, ou les laits végétaux. Il vous détaillera 50 recettes de cocktails ainsi qu'un index par ingrédient pour trouver rapidement une recette avec ce que vous avez à la maison.

Quelques exemples de recettes :

  •     le cocktail ESILY à base de concombre et de poire aux vertus diurétiques
  •     le cocktail RAYON DE PRINTEMPS à base de millet, de pêche et d'abricot qui renforce les cheveux et les ongles

Auteur : Sandrine Houdré-Gégoire

Pages : 96

Date de parution : 26 février 2014

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