Simplissime recettes végétariennes de Hachette cuisine est un livre comprenant 46 recettes courtes et simples.
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Ce petit ouvrage de J.-F. Mallet s'adresse aux végétariens mais pas uniquement; il s'adresse à toutes les personnes qui veulent limiter leur consommation de viandes et poissons.
Ce livre propose de nombreuses recettes très simples pour manger équilibré et varié. En plus du temps de préparation réduit, les ingrédients demandés pour chaque recette sont simples et peu onéreux.
Cet ouvrage est une bonne idée pour apprendre à diminuer sa consommation de protéines animales, tout en conservant une variété importante dans vos menus.
Caractéristiques :