Liste des produits de la marque Chocolat Mathez

Depuis 1934, Chocolat Mathez est le spécialiste français de la truffe au cacao. La chocolaterie a su allier tradition et innovation avec des truffes haut de gamme, reconnues pour leur légèreté .

L'histoire de la Chocolaterie Mathez débute en 1934, lorsque Alaüs Mathez se lance dans la confection de chocolat haut de gamme. Chaque produit est alors confectionné par ses petites mains, dans l'objectif de proposer uniquement des gourmandises de qualité. En 1996, Eric Fischer, un entrepreneur amoureux des truffes cacaotées se lance dans l'aventure de la Chocolaterie Mathez, afin de développer une plus large gamme de recettes. Pour ce faire, Eric Fischer travaille alors avec des artisans du goût, afin de proposer davantage de truffes chocolatées.



Implantée depuis 1998 à Châteauneuf sur Sarthe, dans les Hauts-d'Anjou, la Chocolaterie se lance régulièrement de nouveaux défis, afin de rester en permanence aux goûts des consommateurs. En 2000 par exemple, la Chocolaterie lance une nouvelle gamme de truffes au cacao biologique issue du commerce équitable. Suite à l'important succès de la chocolaterie, l'entreprise ne cesse de confectionner de nouveaux produits comme "La Tablette de Mathez", "La Truffe Bar" ou encore "Le Rocher by Mathez".

Afin de vous proposer des produits toujours plus gourmands, la Chocolaterie Mathez fait le choix de réaliser une collaboration en 2020 avec la maison Cointreau, qui est une marque de liqueur créée à Angers dans le Maine et Loire.

Aujourd'hui, vous ne pourrez être que séduit par la gourmandise et par la texture des truffes au cacao légères et savoureuses. Désormais, vous pouvez découvrir la truffe au chocolat associée à de nouvelles saveurs comme des écorces d'oranges confites ou une pointe de sel de Guérande.

Après de nombreuses années à développer de nouvelles recettes chics, élégantes et surtout gourmandes, la Chocolaterie Mathez se fait connaitre à travers le monde entier. Aujourd'hui, la truffe Mathez à su se faire une place sur le marché international du chocolat, en proposant ses produits à travers plus de 40 pays dans le monde.

Chocolat Mathez allie tradition, innovation et qualité pour offrir des truffes au cacao d’exception. Découvrez notre gamme complète et laissez-vous séduire par l’univers gourmand de Mathez.