Conserverie des Saveurs
La conserverie des Saveurs est une histoire de goût, qui a débutée en 2007, lorsque Damien Vergnault rachète une petite conserverie dans le Landreau, situé dans le vignoble nantais, en Loire-Atlantique. Il se lance alors dans une nouvelle aventure, en la renommant "La conserverie des Saveurs".
Avant 2007, Damien Vergnault travaillait dans la ferme de ses parents, où ils conditionnaient des caramels, ce qui lui a permit de travailler plutôt dans le sucré. Depuis l'ouverture de la conserverie des saveurs, il travaille principalement les produits salés, en favorisant les circuits courts et les choix de matières premières, afin de valoriser les producteurs locaux.
Aujourd'hui, avec une équipe de plus de 70 salariés et un travail de recherche et développement important, la conserverie des saveurs propose une multitude de recettes, avec des goûts différents. Parmi toutes ces recettes, la conserverie souhaite proposer des recettes anciennes, dont certaines viennent tout simplement de Geneviève, la mère de Damien Vergnault. Mais ils développent également de nouvelles recettes, parfois même exotiques.
Désormais, Damien Vergnault souhaite se développer à l'international, afin de faire découvrir à sa façon, le terroir français, à l'étranger.
A travers plusieurs recettes, dans des petits bocaux en verre et un savoir-faire artisanal, la conserverie des saveurs souhaite raviver les papilles des clients. Entre les tartinables de légumes, de viandes, les soupes ou les plats cuisinés, vous pourrez découvrir de multiples recettes gourmandes et savoureuses.
Une équipe de recherche et développement travaille avec passion, pour imaginer, sélectionner et goûter les produits, afin de proposer aux consommateurs des recettes toujours plus savoureuses. L'objectif de l'entreprise est de valoriser les matières premières, sans les dénaturer, afin de conserver l'intégralité de leur goût.
Au fil des années, la marque ne cesse de se développer, pour proposer en permanence de nouvelles recettes, toujours aussi délicieuses, afin d'étendre les saveurs du vignoble nantais, dans toute la France et à l'international. Afin de répondre aux attentes des consommateurs et aux enjeux environnementaux, la Conserverie des saveurs, propose depuis 2017, une nouvelle gamme de produits 100% bio.
Afin de vous garantir une excellente qualité, pour chaque produit, la Conserverie des saveurs est certifiée par plusieurs attestations : Ecocert, Agriculture Biologique et Artisan.