Liste des produits de la marque Hédène Paris

Hédène propose des miels mono-floraux issus des plus beaux terroirs français, récoltés à froid. Qualité artisanale, goûts singuliers et design élégant pour sublimer chaque dégustation.

Hédène est née de la rencontre de deux parisiens passionnés de miel, désireux d’offrir un miel à la qualité exceptionnelle, et de mettre en avant l'excellence du miel français.

Hédène est une maison française (fondée en 2013) spécialisée dans des miels mono-floraux exclusivement français. Récoltés à froid, non pasteurisés, ils reflètent la richesse aromatique des terroirs et séduisent chefs et amateurs d’exception.



Issus exclusivement de la richesse du patrimoine floral français et récolté dans le respect d’un savoir-faire ancestral, chaque miel de cru monofloral régional Hédène est un vrai voyage des sens par leur saveur, couleur et texture unique.

À l’origine d’Hédène, il y a deux apiculteurs amoureux de miels français : Cyril Marx et Alexis Ratouis. Tous deux issus de famille d’apiculteurs, ils ont une passion commune pour ce produit naturel et la même envie d’innover.

Du Tarn à la Bourgogne en passant par le Jura, les miels de crus Hédène mettent en avant la richesse florale des terroirs français pour le plus grand plaisir des gourmets.

L’extraction à froid permet de garantir la conservation des bienfaits et des propriétés organoleptiques du miel. L’apiculture est raisonnée, en ne récoltant pas tout le miel pour permettre aux colonies de subvenir à leurs besoins l’hiver.

L’engagement de Hédène va au-delà du goût : la marque collabore avec des apiculteurs français responsables, veille au bien‑être des abeilles et soutient la biodiversité. Les modes de conditionnement et l’approche respectueuse des terroirs témoignent d’une vision écoresponsable.

Les meilleurs produits de Hédène Paris sont disponibles dès maintenant dans l'épicerie fine de Bazar Avenue !