Hédène Paris

Hédène est née de la rencontre de deux parisiens passionnés de miel, désireux d’offrir un miel à la qualité exceptionnelle, et de mettre en avant l'excellence du miel français.

Issus exclusivement de la richesse du patrimoine floral français et récolté dans le respect d’un savoir-faire ancestral, chaque miel de cru monofloral régional Hédène est un vrai voyage des sens par leur saveur, couleur et texture unique.

À l’origine d’Hédène, il y a deux apiculteurs amoureux de miels français : Cyril Marx et Alexis Ratouis. Tous deux issus de famille d’apiculteurs, ils ont une passion commune pour ce produit naturel et la même envie d’innover.

Du Tarn à la Bourgogne en passant par le Jura, les miels de crus Hédène mettent en avant la richesse florale des terroirs français pour le plus grand plaisir des gourmets.

L’extraction à froid permet de garantir la conservation des bienfaits et des propriétés organoleptiques du miel. L’apiculture est raisonnée, en ne récoltant pas tout le miel pour permettre aux colonies de subvenir à leurs besoins l’hiver.

Les meilleurs produits de Hédène Paris sont disponibles dès maintenant dans l'épicerie fine de Bazar Avenue !