Liste des produits de la marque BALLARINI 1889

BALLARINI a été fondée en 1889 à Rivarolo en Italie et a concentré son développement et son expérience dans la fabrication d'ustensiles de cuisine aux revêtements antiadhésifs de haute qualité.

Historiquement expert de l'aluminium pur forgé, Balllarini a su conjuguer son expertise au développement de revêtements durables antiadhésifs et compatibles tous les types de feux y compris l'induction.

Toujours soucieux du développement durable, Ballarini a beaucoup évolué avec un respect accru pour les ressources et l'environnement. Il continue ainsi à proposer des produits alliant l'innovation à la grande tradition culinaire. Le large choix de produits uniques répond aux plus grandes exigences des professionnels et des particuliers tant sur l'efficacité que la longévité ou encore les normes alimentaires et environnementales.



Fondée en 1889 par Paolo Ballarini dans son atelier de Rivarolo Mantovano, la marque Ballarini s’est transformée d’un simple fabricant d’articles ménagers (notamment de cages à oiseaux) en un leader mondial de la cuisson en aluminium. Appartenant depuis 2015 au groupe Zwilling, elle perpétue cette tradition italienne sous le label Ballarini 1889, symbole de savoir‑faire depuis plus d’un siècle.

Ballarini reste fidèle à ses racines : toute la chaîne de production est localisée à Rivarolo, près du lac de Garde, d’où plus de 12 millions de pièces s’exportent chaque année. La marque incarne la Cucina Italiana, la “gioia di vivere”, assurant une cuisson agile et conviviale à travers ses gammes variées.

Pionnière dès 1967 dans l’utilisation d’un revêtement antiadhésif, Ballarini a sans cesse innové. Les séries Portofino Granitium, Bologna Granitium et Salina (revêtement céramique Ceraforce Titanium, PFAS & PFOA‑free) proposent des fonds radiant ou thermocondutibles, compatibles tous feux (y compris induction), avec manches ergonomiques “Stay Cool”. Le traitement en aluminium pur forgé à épaisseur variable assure une diffusion thermique homogène, une cuisson précise et une durabilité maximale.

Depuis son rachat, la marque a renforcé son engagement écologique : procédés de pulvérisation sèche sans solvants, traitement des eaux, recyclage des packagings, etc. Ballarini figure ainsi parmi les 10 entreprises les plus engagées en Italie dans la préservation de l’environnement.

Accompagnée désormais de couteaux et couverts (Tanaro, Tevere), la marque propose une offre transversale cuisine.