Plaque de cuisson perforée aluminium, ScrapCooking

La plaque de cuisson perforée en aluminium de ScrapCooking est l'ustensile indispensable pour une cuisson réussie des pains au chocolat, choux, tartelettes et autres pâtisseries maison. L'aluminium et les perforations de 3 mm garantissent une parfaite diffusion de la chaleur autour des préparations culinaires.

Cette plaque rectangulaire perforée en aluminium est idéale pour cuire de petites pâtisseries ou de petits aliments, pour la cuisson des tourtes, galettes, tartes quiches, viennoiseries… À la fois légère et résistante, elle vous accompagnera dans de nombreuses préparations. Grâce aux micro-perforations  Ø 3mm sur toute la surface plane de la plaque, l'air circule librement. Et c'est cette circulation de l'air chaud autour de aliments qui va permettre un résultat digne d'un professionnel : cuisson homogène et fonds bien croustillants. Cette plaque possède de légers rebords afin que vous puissiez y poser également vos tapis et feuilles de cuisson ou encore vos moules en silicone. 

À vous les pâtisseries maison, viennoiseries et autres gourmandises dorées et croustillantes à chaque fournée.

Caractéristiques :

• Composition : Aluminium 1060
• Dimensions : 30 x 40 cm
• Dimensions intérieures : 29,5 x 39,5 cm
• Perforations 3 mm
• Ne pas utiliser avec des préparations liquides ou semi-liquides
• Résiste à des températures de -20°C à +250°C maximum.
• Entretien : Avant la première utilisation et après chaque utilisation, lavez à l'eau tiède avec un détergent doux et une éponge non abrasive. Ne passe pas au lave-vaisselle.