Brisures crêpes dentelle croustillantes, ScrapCooking

Apportez une texture croustillante et légère à toutes vos créations pâtissières grâce aux brisures de crêpes dentelles ScrapCooking®. Prêtes à l’emploi, elles subliment instantanément vos desserts en ajoutant une touche croquante, gourmande et visuellement attractive.

Ultra croustillantes, ces brisures sont idéales pour décorer et garnir gâteaux, entremets, mousses, glaces, tartes et cupcakes. Utilisées en topping ou en fourrage, elles transforment vos préparations en desserts créatifs au rendu professionnel.

Parfaites pour chocolats et desserts maison créatifs

Ces morceaux de crêpes dentelles sont parfaits pour apporter un croquant subtil à vos tablettes de chocolat, barres chocolatées et entremets maison. Ils s’intègrent facilement dans vos recettes et se marient parfaitement avec les pâtes de fourrage ScrapCooking® pour des créations encore plus gourmandes.

Un ingrédient facile pour un effet professionnel

Ajoutez en un geste simple une finition croustillante à toutes vos recettes sucrées. Leur texture fine et extra croustillante permet une utilisation polyvalente : en décoration, en inclusion ou en surprise croquante au cœur de vos desserts.

Caractéristiques :

• Poids net : 100g
• Conservation : à conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec.

Ingrédients : Farine de BLE (Origine France), sucre, BEURRE concentré (3,7%) (UE - Non UE), huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt d’ORGE, sel. PEUT CONTENIR DES TRACES DE SOJA, LAIT, FRUITS A COQUE, SESAME.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

• Valeur énergétique : 1796 kj/425 kcal
• Matières grasses : 7,2 g
• Dont acides gras saturés : 3 g
• Glucides : 84 g
• Dont sucres : 47 g
• Protéines : 5,5 g
• Sel : 0,95 g