Liste des produits de la marque À L'OLIVIER
Depuis 1822, la marque A L'olivier sélectionne les meilleurs crus pour vous proposer des huiles d'olive d'une qualité irréprochable pour un plaisir gustatif incomparable.
En 1822, Monsieur Popelin, alors pharmacien, installe une échoppe dédiée à l’huile d’olive qu’il appelle « A L’Olivier » dans le quartier du Marais, au cœur de Paris.
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Fondée en 1822 par le pharmacien Eugène Popelin à Paris, A l’Olivier a pour ambition de faire découvrir « l’or vert », l’huile d’olive, alors méconnue en France. Plus tard, en 1887, Amand Darbonne installe la marque à Milly‑la‑Forêt, région dédiée aux plantes médicinales, et développe un savoir-faire centenaire autour des plantes aromatiques. Aujourd’hui encore, la marque perpétue cette tradition familiale en alliant rigueur et respect de la nature.
Savoir-faire unique : plantes et huiles d’exception
A l’Olivier cultive ou sélectionne des plantes aromatiques dans un conservatoire botanique pour préserver leurs arômes naturels. Elles sont infusées en utilisant une méthode exclusive d’éco-extraction — héritée de la parfumerie de Grasse — qui préserve la fraîcheur des infusions. Couplée à une sélection rigoureuse des crus d’huile d’olive méditerranéens, cette technique garantit des huiles infusées riches en goût, élaborées sous le contrôle d’un comité d’experts oléologues.
Un packaging pensé pour préserver la qualité
L’art du conditionnement fait aussi partie de l’ADN de la marque A l’Olivier : bouteilles opaques en grès ou en métal pour protéger les huiles de la lumière, coffrets d’élixirs aromatiques pour une présentation soignée. Cette réflexion permet de conserver intactes les propriétés organoleptiques et la qualité des huiles, du champ à votre table.
Des engagements forts et durables
Entreprise familiale de plus de 60 collaborateurs, A l’Olivier travaille en lien étroit avec cultivateurs, sélectionneurs, chefs et experts passionnés pour créer des produits de haute qualité. L’harmonie avec la nature guide la marque : réduction de l’empreinte environnementale, récolte saisonnière et respect des terroirs locaux renforcent cette éthique.
Une gamme raffinée et gourmande
Le catalogue A l’Olivier propose des huiles d’olive aromatisées (citron, basilic, ail…), des vinaigres de fruits flamboyants, des élixirs aromatiques en mini‑bouteilles, ainsi que des coffrets élégants pour offrir. Déclinée en boutiques (Nice, Lyon…) et en vente en ligne, la marque séduit amateurs et fins gourmets.