Tellier
Rien ne remplace le fait main !
Depuis 1947, Louis Tellier fabrique, en France, des ustensiles de cuisine professionnels robustes et maniables au service de tous les professionnels et passionnés exigeants.
Le Groupe Louis Tellier est sans conteste le spécialiste de la préparation culinaire et de la fabrication des ustensiles et moules à pâtisserie.
À travers une large gamme de matériels productifs fabriqués en France, le groupe Louis Tellier a à cœur de vous proposer des produits innovants et créatifs, adaptés aux besoins des cuisines professionnelles, tant pour les collectivités que pour la restauration traditionnelle et les métiers de bouche.
- DisponibleA partir de1 390,00 €
L’histoire de la marque Louis Tellier commence en 1947.
À cette époque, la France est en pleine reconstruction. Les légumes reviennent dans les assiettes des habitants et notamment la pomme de terre. Instaurée comme l’une des perles de la gastronomie française au IXXe siècle, son retour était attendu par les restaurateurs. L’un d’eux demande à un ami mécanicien d’imaginer un appareil pour faciliter la préparation de la purée. Louis Tellier relève le défi et invente le premier moulin à légumes professionnel du monde. Une révolution dans les cuisines ! Inventeur de génie, cet ancien marin vétéran de la Première Guerre Mondiale, multipliera les succès dans son usine de la banlieue parisienne.
Labélisée EPV (entreprise du patrimoine vivant), l’usine est aujourd’hui encore à la pointe de l’innovation.