Selon les chefs, la fonte est la matière par excellence pour les grillades. C'est non seulement un excellent conducteur de chaleur, mais elle supporte aussi les températures élevées nécessaires pour griller et conserve la chaleur durablement. Beka vous présente donc sa grillette en fonte de la collection Nori pour des grillades toujours parfaitement cuites.
La grillette Nori en fonte possède des stries particulièrement profondes pour des aliments parfaitement dorés avec de belles lignes de saisie. Elle est donc idéale pour la cuisson du steak, du lard, du poulet, des paninis ou même du pain naan mais aussi pour dorer, mijoter, caraméliser et idéale pour cuire au four. Les stries profondes réduisent le contact entre les aliments et la graisse pour une cuisson plus saine.
La finition épaisse en émail résiste aux rayures et facilite grandement le nettoyage et l'entretien de cette grillette. Le fond permet d'éviter les rayures sur votre plaque de cuisson et votre plan de travail.
Caractéristiques :
- Matière :Fonte
- Diamètre : 28 cm
- Longueur : 37 cm
- Garantie : 25 ans
- Convient à tous les feux (y compris induction)
- Four jusqu'à 250°C
- Lavage à la main
