JURA Machine Automatique à Café Z10 Aluminium White

Véritable chef-d’œuvre de l’ingénierie suisse, la nouvelle Z10 de Jura double l’éventail de spécialités de café disponibles. Elle prépare toute la gamme de produits chauds, de l’espresso intense au flat white tendance, par simple pression d’une touche. Et avec les spécialités Cold Brew, elle ouvre tout un univers parallèle de plaisir du café. Ces innovations sont possibles grâce au Product Recognising Grinder (P.R.G.), qui reconnaît la spécialité sélectionnée et ajuste précisément la finesse de mouture en un éclair.

Afin de garantir une mouture optimale pour chaque spécialité, les ingénieurs de JURA ont mis au point le Product Recognising Grinder (P.R.G.). Ce broyeur de précision à commande électronique s’ajuste en quelques fractions de seconde à la finesse de mouture prédéfinie – avec une rapidité et une fréquence qui seraient impossibles à reproduire à la main. La gamme de réglage va d’une mouture très fine pour les classiques courts à une mouture très grosse pour les spécialités allongées. Mais tout cela, les amateurs de café n’ont pas à s’en soucier : le réglage s’effectue automatiquement à chaque préparation. Et grâce à la fonction Aroma Selection, il est également possible de sélectionner la valeur de son choix avant chaque préparation.

Grâce au Cold Extraction Process, la Z10 prépare d’authentiques spécialités Cold Brew. Les boissons froides conventionnelles sont, pour la plupart, réalisées avec du café qui percole à chaud avant de refroidir. Or sur la Z10, l’extraction s’effectue avec de l’eau froide pulsée à haute pression et une mouture généralement plus grosse. Résultat dans la tasse : une boisson rafraîchissante et naturellement énergisante qui met en valeur les arômes fruités du café, sans les écraser par des substances amères. Tout sauf un simple café froid!

L’unité de percolation est le cœur d’une machine automatique à café. Celle qui équipe la Z10 représente la huitième génération conçue par JURA. Avec sa technologie de percolation 3D unique, l’eau s’écoule uniformément sur plusieurs niveaux à travers la poudre de café. Elle tire ainsi un maximum d’arôme, aussi bien pour les spécialités chaudes que pour les boissons Cold Brew.

Le design, associé à un choix judicieux de matériaux, contribue activement à la durabilité d’un produit. Chez JURA, nous pensons nos machines de façon à ce que leur esthétique garde une tonalité fraîche et moderne au fil des ans – pour la plus grande fierté de leur propriétaire. Avec leur qualité sans compromis, leurs matériaux durables de qualité et leur finition d’une extrême précision, nos machines allient tout au long de leur vie le plaisir des yeux à celui du palais. La façade aluminium complexe de la Z10, de forme convexe-concave, témoigne d’un savoir-faire artisanal de très haut niveau. Le réservoir d’eau à l’élégant design ondulé et le porte-filtre harmonieusement conçu ne sont que deux exemples de l’attention qui a été portée au moindre de ses détails. Et pour comprendre ce que la qualité signifie pour JURA, il suffit de toucher la Z10.

Caractéristiques :

• Dimensions : l 32 cm × H 38 cm × P 45 cm
• Hauteur maximale pour tasse 15,8 cm
• Contenance du réservoir d’eau : 2,4 L
• Contenance du récipient à grains : 280 g 
• Récipient à marc de café (max. portions) : 20
• Procédé d’extraction pulsée (P.E.P.®)
• Fonction One-Touch Lungo
• Fonction One-Touch
• Unité de percolation variable : 5 – 16 g
• Broyeur : Product Recognising Grinder (P.R.G.)
• Réservoir de café moulu
• Compatible avec J.O.E.® Rotary Switch
• Visuel: 4,3'' visuel couleur à écran tactile
• Enregistrement, duplication et personnalisation de produits
• Quantité d’eau pour le café programmable et réglable individuellement
• Intensité du café programmable et réglable individuellement : 10 niveaux
• Quantité de lait et de mousse de lait programmable
• Température du lait et de la mousse de lait programmable : 10 niveaux
• Température de percolation programmable : 3 niveaux
• Température de l’eau chaude réglable : 3 niveaux

Nombre de spécialités de café : 32

• Espresso
• 2 × Espresso
• Cold Brew Espresso
• Café
• 2 × Caf
• Cold Brew Café
• Cappuccino
• Cold Brew Cappuccino
• Cappuccino Extra Shot
• Café au lait
• Cold Brew Café au lait
• Café au lait Extra Shot
• Caffè Barista
• 2 × Caffè Barista
• Lungo Barista
• 2 × Lungo Barista
• Espresso macchiato
• Cold Brew Espresso macchiato
• Cortado
• Cold Brew Cortado
• Latte macchiato
• Cold Brew Latte macchiato
• Latte macchiato Extra Shot
• Flat white
• Cold Brew Flat white
• Flat white Extra Shot
• Portion de mousse de lait
• Portion de lait
• Petit pot de café
• Eau chaude
• Eau pour thé vert

• Éclairage de tasse ambré/blanc
• Éclairage du réservoir d’eau bleu
• Programmes nettoyage, rinçage, détartrage intégrés par simple pression d'une touche.
• Pression avec pompe à haut rendement : 15 bars pour une crème fine et abondante
• Mode d’économie d’énergie (Energy Save Mode, E.S.M.©)
• Zero-Energy Switch ou interrupteur d’alimentation
• Heure d’extinction programmable
• Garantie 2 ans
• Poids : 12,3 kg
• Longueur du câble (approx.) : 1,1 m
• Puissance : 2450 watts.
• Entretien intégré : Cartouche filtrante CLARIS Smart
• Fabriqué en Suisse