Cristel vous présente son concept de cuisson : Biome. Véritable concentré du savoir-faire de la marque française pour une cuisson saine à basse température. En respectant la qualité des aliments que vous allez cuisiner, vous gagnerez un bénéfice santé et énergétique tout en préservant l’environnement grâce à nos choix de fabricant responsable. Grâce à BIOME, vous allez pouvoir préserver le plus précieux des aliments : les vitamines, les nutriments et les sels minéraux dont vous avez besoin au quotidien.
Biome est un cuiseur qui allie trois modes de cuissons différentes : douce (en dessous de 90°C), vapeur (en dessous de 95°C) et le mixte des deux. Le thermomètre allié au couvercle en verre ultrarésistant permet la maîtrise de la température.
Biome se compose donc de :
- 1 faitout en Multiply tout inox : Idéal pour le mijotage (cuisson douce en dessous de 90°C). Réalisée sans eau et à basse température, ce mode de cuisson préserve les nutriments de vos aliments.
- 1 cuit-vapeur tout inox : Dédié à la cuisson vapeur en dessous de 95°C. Il a été conçu pour optimiser au maximum la cuisson vapeur. Chaque trou a été positionné pour offrir circulation optimale de la vapeur.
- 1 couvercle en verre équipé d'un thermomètre de contrôle : Ce thermomètre vous permet de maîtriser parfaitement la température.
- Les deux anses (celles en bois ne passent pas au lave-vaisselle)
Vous pourrez également réaliser des cuissons combinées avec une cuisson douce des légumes dans le faitout et un poisson ou une viande qui cuira à la vapeur dans le panier dans le même temps.
Biome préserve ainsi jusqu'à 100% des vitamines, antioxydants et sels minéraux de vos aliments. Ainsi, avec le cuiseur Biome vous pourrez cuisiner en une fois tous les aliments d'un repas équilibré et gouteux pour toute la famille.
Pour vous aider dans la prise en main de cet ustensile, vous trouverez avec Biome un livre de cuisine de 30 recettes inédites, un livret d'utilisation et une fiche de démarrage rapide avec tous les temps de cuisson vapeur de vos légumes, fruits, viandes et poissons.
Caractéristiques :
- Intérieur inox 18/10
- Inox 18/10 - finition brillante
- Graduations intérieures tous les 0.5 l
- Couvercle bombé, en verre trempé cerclé inox
- Anses amovibles en bois ou en plastique suivant votre choix
- Fabrication française
- Biome est certifié "Origine France Garantie", BV Cert. 6019453.
Dimensions BIOME 20 cm :
- Diamètre intérieur : 20 cm
- Longueur : 34,50 cm
- Hauteur totale : 24,50 cm
- Largeur : 20,00 cm
- Poids :2 ,77 kg
- Contenance : 6,2 L
- Capacité : 2 à 3 personnes
Dimensions BIOME 24 cm :
- Diamètre intérieur : 24 cm
- Longueur : 38,50 cm
- Hauteur totale : 29,50 cm
- Largeur : 24,00 cm
- Poids : 3,71 kg
- Contenance : 10,8 L
- Capacité : 4 à 6 personnes
