Moule à soufflé céramique, Emile Henry

Cette préparation à la cuisson réputée délicate ne demande qu'un peu de soin pour être réussie. Quel est le truc pour des soufflés bien gonflés? Le moule à soufflé céramique d'Emile Henry! Existe en plusieurs coloris.

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Apprécié autant par les petits que par les grands, le traditionnel soufflé au fromage va devenir une de vos spécialités, grâce au moule à soufflé céramique d'Emile Henry!

Matériau naturel et vivant, la céramique est particulièrement bien adaptée à la cuisson du soufflé. Elle offre en effet une diffusion lente et homogène de la chaleur qui garantit un résultat optimal. De plus, ce moule possède des bords hauts qui permettent à la préparation de bien monter, pour un soufflé moelleux et bien gonflé. Mais outre ses excellentes qualités en matière de cuisson, vous apprécierez également le style sobre et authentique de ce bel accessoire. Fabriquée à la main, sa céramique brillante décline de jolis drapés aux couleurs intemporelles, qui s'intègrent dans tous les styles d'intérieurs. Passant directement du four à la table, ce moule très résistant vous permet de découper avec un couteau sans craindre les rayures. Hygiénique et facile d'entretien, il possède des angles arrondis anti résidus et il passe au lave-vaisselle. Que ce soit pour préparer de savoureux soufflés ou pour cuisiner des brioches et gâteaux ultra moelleux, cet accessoire durable, beau et pratique va devenir votre petit secret de cordon bleu...

Caractéristiques :

  • Diamètre 21 cm
  • Hauteur 9,5 cm
  • Céramique fabriquée à la main
  • Supporte des températures de -20°C à +270°C
  • Compatible four, four à micro-ondes et lave-vaisselle
  • Garantie 10 ans
  • Fabriqué en France
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