La marque espagnole Lékué vous simplifie la réalisation des oeufs pochés à la maison avec cette pocheuse individuelle en silicone. En effet, les oeufs pochés ont la réputation d'être difficile à faire mais avec ce petit ustensile astucieux vous les réussirez à coup sûr.
Avec elle, fini la corvée, place aux oeufs parfaitement pochés en 3 minutes chrono! Pour se faire, rien de plus simple :
- Faites chauffer l'eau (90-95°C) sans la bouillir
- Placez votre oeuf dans le cuit-oeuf Lékué
- Mettez la pocheuse dans l'eau pendant 3 minutes
- Servez et dégustez
La partie supérieure de la pocheuse est en silicone avec une petite poignée pour retirer l'oeuf de l'eau sans ce brûler.
Vous obtiendrez facilement et rapidement de magnifiques oeufs pochés avec un comme il se doit doit un blanc bien cuit et un jaune coulant. À vous donc les egg muffins pour le brunch, les burgers ou les oeufs pochés dans les salades d'été ou salades de gésiers.
N'oubliez pas que votre réussite réside également dans la fraîcheur de vos oeufs.
