La Cour d'Orgères

Les confitures de La Cour d’Orgères apparaissent sur les marchés de Bretagne en 1976. M et Mme Indekeu renouent avec un savoir-faire traditionnel pour créer des confitures savoureuses. Le succès est immédiat, et ne se démentira pas. Les confitures sont toujours cuites en petites quantités, dans un chaudron de cuivre rouge. Les fruits sont remués avec une cuillère en bois de hêtre, sans ajout de colorant et de conservateur et avec un minimum de sucre. Une extrême attention est portée à la sélection des ingrédients des meilleurs producteurs français, les produits bretons sont privilégiés, ainsi que les démarches respectueuses de l’environnement.