Ce livre de recettes Pizza Pasta E Amore de Larousse vous permettra de découvrir toutes les saveurs de l'Italie !
Grâce à ce livre, vous pourrez réaliser de grands classiques de la cuisine italienne, avec de nombreuses recettes du restaurant Gruppomimo. Dans ce livre, vous aurez 50 recettes, pour découvrir les saveurs les plus connues de l'Italie.
Vous aurez des recettes de plats traditionnels italiens, des pasta et pizze, bien évidemment, des plats également antipasti et pour finir le repas sur une note gourmande, de délicieux desserts qui devraient vous plaire.
Vous aurez une partie sur la réalisation de pâtes à pizza, allant de la classique, à la calzone, ou la contemporaine ou encore la scrocchiarella. Vous aurez ensuite des idées de garnitures à mettre sur votre pizza, pour vous transporter jusqu'en Italie. Vous aurez également des recettes pour préparer vous même vos pâtes fraiches étape par étape, que ce soit les tagliatelles, les raviolis ou encore les gnocchis. Je vous laisse ensuite découvrir toutes les recettes qui accompagneront parfaitement vos pâtes. Vous aurez également des recettes, qui sont complètement différentes, comme avec du poisson ou des légumes.
Pour finir le repas, vous aurez quelques desserts, comme le Sbriciolata avec du ricotta et du chocolat ou l'angioletti aux pistaches.
Caractéristiques :
- Auteurs : Pietro Rabboni et Emanuele Contardi
- Date de parution : 22 mars 2023
- Format : 200 x 267 mm
- 50 recettes
- Collection : Larousse
