Cette Poêle en Acier Amovible Mineral B Loqy de la marque De Buyer sera idéale pour vous accompagner dans la réalisation de vos plats.
Cette poêle est conçue en acier d'une épaisseur de 2.5 à 3 mm. Cette conception permettra d'avoir une diffusion homogène de la chaleur sur l'ensemble de la surface. La fabrication en acier lui permet d'avoir une cuisson haute température, qui va vous permettre de saisir, dorer et griller vos aliments. Cette cuisson est idéale pour préparer de la viande, du poisson ou des omelettes.
Grâce au corps en acier épais, votre poêle sera indéformable sur tous les feux et face au four. La coupe de la poêle va vous permettre de facilement glisser les aliments dans votre assiette.
En plus du corps en acier, cette poêle possède une finition à la cire d'abeille. Cette finition permet d'avoir une protection naturelle pour éviter l'oxydation et pour ainsi avoir un culottage facilité.
Pour utiliser la poêle, il vous faudra ajouter selon vos besoins, soit les anses en bois Loqy ou la poignée en inox Loqy. Ces accessoires vous permettront de porter votre poêle en toute sécurité, sans vous brûler. Il est cependant indispensable de bien penser à les enlever avant de mettre la poêle dans le four !
Avant de vous lancer dans votre première préparation, il est fortement conseillé de prendre quelques minutes pour réaliser un culottage. Cette opération permettra à votre poêle d'être protégée, nourrit et naturellement anti-adhérente. Pour réaliser ce culottage, vous pouvez retrouver une vidéo ci-dessous, qui explique en détail la manipulation à effectuer.
Concernant l'entretien de votre poêle, il vous suffira de déglacer et rincer avec de l'eau chaude, puis d'essuyer. Il est fortement recommandé de ne pas utiliser de produits détergents ni de la mettre au lave-vaisselle, pour éviter d'abîmer votre poêle.
Cette poêle est vendue sans les anses, sans la poignée et sans le couvercle.
Caractéristiques :
- Matériau : Acier Doux
- Corps en tôle d'acier blanche
- Revêtu à la cire d'abeille
- Compatible tous feux dont induction
- Compatible au four
- Lavage à la main
- Fabrication française
Dimensions :
- Poêle 24 cm : Longueur 29.3 cm x Largeur 24 cm x Hauteur 4.15 cm
- Poêle 28 cm : Longueur 33.1 cm x Largeur 27.7 cm x Hauteur 4.5 cm
