Pure Origine , Honduras Marcala Ceiba SHG EP
Aromatique & moelleux.
Note de dégustation:
Café exceptionnel cultivé dans une micro plantation dans la région du Marcala. Son profil aromatique authentique chocolaté est unique ! Une finale sucrée et délicatement fruitée d’abricot perdure très agréablement en bouche."
Cafés Celtik est une torréfaction artisanale et « éco-responsable » proposant uniquement des cafés de spécialités biologiques, de petits producteurs et avec un engagement fort pour l’écologie et la protection de l’environnement. Équitable c’est bien, durable c’est mieux ! Cafés Celtik choisi de défendre les valeurs d’une caféiculture raisonnée et respectueuse de son environnement. De mettre en avant le travail des producteurs et l’identité de leur terroirs, de privilégier la qualité, la traçabilité et la durabilité. Pour ces raisons, Cafés Celtik a choisi d’acheter ses cafés en direct auprès des petits producteurs, à travers une société de sourcing passionnée et engagée dans l’amélioration de la filière café. Cafés Celtik achète ainsi des cafés à prix fixes, indépendamment des cours de bourse, garantissant au producteur un prix juste et vraiment "équitable".
Achetés entre 25 % et 75% plus cher que le cour de bourse, les cafés garantissent :
- Un prix fixe et équitable pour le producteur.
- Une économie durable et responsable.
- Une traçabilité des origines.
Type : 100% Arabica
- Altitude : Entre 1200 et 1700m
- Espèce : arabica
- Variété : Catuai rouge , Icatu , Ihcafe 90
- Récolte : Décembre à mars
- Type de récolte : Manuelle
- Process : Lavé
- Séchage : Naturel au soleil
- Score: 83/100
250g de café en grains
CAFE CELTIK
PA de la Ville au Coq,
1 rue des Métiers
35800 St Briac sur Mer
France
