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Moule à tarte cannelé perforé antiadhérent Obsidian, Gobel
Optez pour la qualité professionnelle pour la confection et la cuisson de vos tartes.
Gobel a conçu pour vous le moule à tarte cannelé perforé Obsidian qui permet la cuisson de tartes croustillantes et dorées. Simple d'utilisation et fonctionnel, le moule à tarte supporte une température maximale de 250°C.
La gamme antiadhérent OBSIDIAN, garantie 10 ans, est en acier revêtu de très haute qualité, dont l’épaisseur d’acier est augmentée de 20% par rapport aux plaques d’acier antiadhérent classiques (soit 0,6 mm) de la marque Gobel pour encore plus de robustesse. Ce nouvel antiadhérent bicouche renforcé en céramique supporte davantage le sucre et la confiture et favorise la caramélisation de vos préparations.
Autre spécificité de ce moule son fond ! Il est amovible pour vous simplifier le démoulages, de tartes salées et sucrées. La réussite de la cuisson de vos quiches ou tartes aux fruits passera notamment par les petites perforations présentes sur le fond de ce moule. Elles permettent à l'excès d'humidité de s'évacuer et assurent ainsi une cuisson homogène.
Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent Obsidian, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat impeccable.
C’est en 1887 que la société Gobel voit le jour, grâce à Etienne Gobel. Gobel est spécialisé dans la fabrication de moules à gâteaux en cuivre et en fer blanc. L’entreprise devient rapidement l’un des premiers fabricants et leader français dans ce domaine.
Précautions d'emploi :
- Nettoyer avant la première utilisation.
- ATTENTION : Ne se nettoie pas au lave-vaisselle, laver à l'eau savonneuse.
Caractéristiques :
- Matière : Antiadhérent Obsidian
- Sans PFOA ni BPA
- Température maximale : 250°C
- Fabriqué en France
- Garantie : 10 ANS
- Dimensions 24 cm: 24 x h2,5 cm
- Dimensions 32 cm: 32 x h2,8 cm
