Café en grains Brésil Cerrado Panthera 250 g, PFAFF

Léger sans pour autant être insipide, le café en grains du Brésil Cerrado Panthera du torréfacteur PFAFF est destiné aux amateurs de cafés légers ou pour des petits déjeuners tout en douceur et gourmandise.

Primé de nombreuses fois, la maison PFAFF prend soin de sélectionner les meilleurs arabicas pour les torréfier dans le respect de leurs saveurs et de leurs arômes afin de pouvoir à la maison bénéficier de dégustations parfaites. Ainsi, ce café du Brésil issu de la région "Cerrado" est un café avec une attaque en bouche discrète, un corps rond et léger avec des notes de frangipanes, de noisettes et une finale douce et légère. Subtil et doux, il est sans amertume.

Caractéristiques :

• Espèce botanique : Arabica
• Variétés botaniques : Catuaï, Mundo Novo, Bourbon, Katipo, Catucai Tupi, Acacia et Tupi
• Altitude : 943 à 1120 mètres
• Ombrage : Certaines parcelles sont ombragées.
• Période de récolte : Mai à septembre
• Méthode de Récolte : 70% Mécanique 30 % Manuelle (3 passages par caféier)
• Traitement : Méthode sèche, café nature
• Séchage : Naturel et mécanique
• Décorticage : Mécanique
• Classement : Grade 17/18
• Poids net : 250 g
• Torréfié en France