Cuisiner japonais, Marabout Agrandir l'image

Cuisiner japonais, Marabout

En lisant le livre Cuisiner coréen de Marabout, vous allez découvrir l'étonnante richesse d'une cuisine inventive et savoureuse.

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Dans ce bel ouvrage des éditions Marabout, découvrez la richesse de la cuisine japonaise. Une cuisine simple, saine et savoureuse qui se dévoile au fil des pages de cuisiner japonais. 

On peut penser à tort que la cuisine japonaise est complexe et difficile à réaliser, en effet, la cuisine quotidienne des habitants du pays du soleil levant s'adaptera aisément à votre quotidien. L'auteur donne ici une liste des ingrédients de base qu'il vous faudra avoir dans vos placards pour réaliser les recettes. Partez ensuite pour un voyage culinaire riche en saveurs sur les différentes îles qui composent l'archipel japonais. Vous apprendrez ainsi à confectionner le ramen, les gyozas, votre propre sauce teryaki et d'autres plats japonais rarement proposer au restaurant.

Caractéristiques :

  • Parution : 26/09/2018
  • Pages : 224
  • Format : 192 x 277 mm
  • Auteur : Aya Nishimura
  • Photographies : Lisa Linder
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