cercle mousse rectangle 12cm, GOBEL

Cercle mousse rectangle par Gobel.

Dimension : L:12cm; l:6cm, h:4.5cm

Ce cercle mousse rectangle est idéal pour préparer à la perfection comme au restaurant, mousses, tartares de poisson ou de légumes, mille feuilles de tomates séchées et de foie gras....  Indéformable au fur et à mesure des cuissons.
Il passe au lave vaisselle, réfrigérateur,congélateur et four traditionnel.

C'est aussi un excellent outil pour le découpage en parts régulières.


Les différents articles inox de la gamme Gobel permettent aux pâtissiers et traiteurs de réaliser des desserts tels que tartes,mousses,entremets,mais aussi de soigner la présentation de leurs mets pour le plaisir des yeux, en utilisant des formes originales de la gamme.

Tous les produits sont en inox alimentaire, résistants et faciles d'entretien.