Mojito R-Évolution, Molécule R

Le Mojito R-Évolution de Molécule R est un kit de myxologie moléculaire dédié à un fameux cocktail : le mojito.

Plus de détails


29,90 €

En savoir plus

Réinventez vos mojitos avec ce kit de mixologie moléculaire et surprenez vos amis à l'apéro ! Cet ensemble de mixologie est une véritable boîte à réinventer les sensations liées à la dégustation du mojito.

Avec ce kit vous allez apprendre à agrémenter votre cocktail d'une savoureuse mousse de sucre tout en hauteur en utilisant la technique d'émulsification. Ou encore à créer un spectaculaire caviar flottant à la menthe grâce à la technique de sphérification.

Impossible de ne pas provoquer la surprise après avoir pris en main ce set de mixologie moléculaire !

Contenu du set :

  • Ustensiles :
    • 1 Cuillère percée
    • 2 Pipettes
    • 1 moule en silicone
  • Additifs :
    • 4 sachets d’alginate de sodium
    • 4 sachets de lactate de calcium
    • 2 sachets de lécithine de soja
Produits associés
30 autres produits dans la même catégorie :