Woks

Un wok en fonte va vous permettre de BRAISER,BOUILLIR,ETUVER,SAUTER,CUIRE A LA VAPEUR.
C'est l' outil par exellence de la cuisine asiatique,mais il s'adapte parfaitement bien à nos cuisines traditionnelles.En effet la fonte est le matériau qui retient le mieux la chaleur et la diffuse parfaitement de façon homogène.

Les caractéristiques du wok STAUB:
-Grill Tempura nikelé ,pour cuire à la vapeur ,conserver les aliments au chaud,et égoutter les fritures.
-Anse en fonte assez profonde pour une bonne prise en main.
-Couvercle en verre pour surveiller la cuisson.
-Tous les produits Staub en couleur et en finition noir mat ,sont émaillés à l 'intérieur et à l'extérieur.Grâce aux spécificités de cet émail ,plus vous utiliserez votre wok plus ses performances seront ameliorées.
-Spatule incurvée pour bien saisir les aliments.
-Fond ultra lisse pour tous les feux y compris l 'induction.
-Wok garantie a vie par la maison STAUB.

Conseils:
Première utilisation : Rincez votre produit en fonte émaillée sous l'eau chaude. Badigeonnez l'intérieur avec un peu d'huile végétale. Faites chauffer à feux doux, l'huile va pénétrer dans les pores de l'émail et permettra aux aliments de ne pas attacher.

Entretien : La fonte émaillée se nettoie avec un produit vaisselle classique et une éponge. Rincez à l'eau chaude. Si des résidus sont attachés à la surface de cuisson. laissez tremper 15 minutes dans l'eau chaude. Essuyez bien votre article avec un linge et laissez sécher à l'air libre avant de le ranger. Tous les produits Staub peuvent être mis au lave-vaisselle (à l'exception des ustensiles avec des manches en bois).