Confitures

Bassine à confiture en cuivre lisse avec poignées fonte noir de chez Mauviel, vous permettra de réaliser des confitures et gelées d'antan...

Pour réussir vos confitures de fruits, il faut une cuisson régulière et douce. Seul le cuivre vous apporte ces qualités. L'épaisseur est importante.

Bassine de 36 cm de diamètre avec une capacité de 10L.

Convient sur : gaz, plaques électriques, halogéne, four

La collection M'passion est faite pour réaliser avec succès tous vos desserts avec une sélection complète d'articles destinés aux Pâtissiers Chocolatiers. En cuivre, an aluminium, en inox, en silicone ou acier anti-adhérent, les produits sont adaptés à la réalisation de toutes les gourmandises. La collection M'passion aide à préparer les délices des gourmands.

 

La société Mauviel a été crée en 1830 par Ernest Mauviel à Villedieu-Les-Poêles en Normandie dans la Baie du Mont St Michel. La ville est considérée comme la cité du cuivre où les ouvriers fabriquent des ustensiles de cuisine depuis 800 ans environ. Son ancrage dans l'univers pro, une tradition de plus d'un siècle d'expérience avec la qualité de produits exceptionnelle, Mauviel offre toujours son savoir-faire aux professionnels et désormais encore plus au grand public. Mauviel équipe un grand nombre de cuisiniers étoilés dans le monde entier.